Kasza gryczana w wersji na słodko!
Cenię ją za smak, ale przede wszystkim za właściwości.
Jest świetnym źródłem bezglutenowych węglowodanów (w tym skrobi opornej), białka, bogata w potas, fosfor, cynk i magnez.
W połączeniu z pomarańczą i kakao idealnie wkomponuje się na świąteczny stół.
Ostatnio eksperymentuje z ciastami „bez wszystkiego” czyli bez glutenu, nabiału, jaj i cukru. Wydawało by się, że nic nie może z tego wyjść a jest całkowicie odwrotnie.
Jest banalnie proste, mocno czekoladowe, mokre i rozpływające się w ustach.
Wyszło naprawdę obłędnie.
Najprostsze ciasto śiwata! Ekspresowo się robi i równie szybko znika 🙂
Mój ulubieniec na wszystkie wyjazdy i weekendowe wypady.
Można go przechowywać poza lodówką przez 2 – 3 dni, więc świetnie się sprawdzi jako II śniadanie na rowery i długie spacery 🙂
CZEKOLADOWE BROWNIE Z BATATA I MALINAMI