Gluten może działać stymulująco na układ nerwowy w tym uzależniać.
Choć tytuł trochę chwytliwy wyjaśnię na czym polega owa zależność.
____
W glutenie znajdują się specyficzne białka – EGZORFINY – zachowujące w się w podobny sposób jak MORFINA!!! (opatowy narkotyk)
UWAGA:
1 cząsteczka glutenu zawiera aż 5 rodzajów opiatów!!!!
Cząsteczki te są oporne na działanie enzymów jelitowych i pozostają niestrawione USZKADZAJĄC śluzówkę jelit a to przepustka do wszelkiego rodzaju problemów zdrowotnych.
Poza tym wpływają na wzrost STANÓW ZAPALNYCH.
____
Na skutek trawienia produktów zawierających gluten powstają fragmenty białek, które poprzez rozszczelnione jelito trafiają do krwioobiegu, a stamtąd do mózgu.
A w mózgu znajdują się receptory opioidowe na które stymulująco działają egzorfiny tworząc
UWAGA:
(werble)
GLUTENOMORFINY!!!!
A te działają stymulująco na ośrodki kontroli stresu, bólu i emocji!
Mało tego ciało dość szybko uzależnia się od tych cząsteczek!
_____
P.S.
Z własnego podwórka od kilku lat minimalizuje spożycie zbóż glutenowych, jak zdarzy się jakaś okoliczność trwająca więcej niż 2-3 dni (wakacje, wyjazd itp.) gdzie jem więcej glutenu zaczynam się jąkać i brakuje mi słów!!!
(jak obserwujesz mnie trochę to wiesz że brzmi abstrakcyjnie ) ale tak jest!
____
Po kilku postach (polecam zajrzeć do pozostałych) nadal uważasz że gluten to wymysł i moda?
____