W ostatnim czasie mamy co chwilę gości, a że ja uwielbiam „gościć” własnymi słodkościami wymyśliłam kolejny ekspresowy deser.
_____
„PTASIE MLECZKO” Z BORÓWKAMI I CZEKOLADĄ
1l mleka kokosowego pełnotłustego
2 łyżki agaru lub żelatyny
tabliczka czekolady gorzkiej 80%
łyżka erytrytolu lub innego słodzidła
marakuja
200g borówek
Mleko zagotuj ze słodzikiem, dodaj agar i dokładnie wymieszaj (uwaga – przeczytaj informacje na opakowaniu zagęstnika czy nie należy gotować) przelej do naczynia z płaskim dnem. Pokrój czekoladę, borówki umyj, osusz, z marakui wydrąż miąższ. Gdy mleko zacznie tężeć wyłóż dodatki tak aby były całkowicie przykryte. Wstaw do lodówki najlepiej na całą noc.
_____
Wypróbujesz?