ZUPA – danie idealne

zupa tajska z kurczakiem, zupa z mlekiem kokosowym, rozgrzewająca zupa

Zupa jest świetnym posiłkiem o każdej porze dnia – może być na śniadanie, obiad i kolacje.
Zawsze dostosowuję ją do pory roku, czasu jaki mam na przygotowanie i rodzaju posiłku jaki ma stanowić. Jest wygodnym rozwiązaniem – jeśli mam czas kroję świeże warzywa, jeśli nie korzystam z mrożonek lub przetworów warzywnych (pulpa pomidorowa, ogórki kiszone itd.)
Robię zawsze duży gar zupy – część jemy na bieżąco, pozostałą wekuję lub zamrażam – stanowi alternatywę jak nie mam czasu lub ochoty na gotowanie.
_____
 
Poniżej przepis na jedną z moich ulubionych zup
 
ZUPA TAJSKA
300g piersi z kurczaka lub krewetki
300g boczniaków/ grzybków shimeji lub pieczarek
2 pory
1l rosołu lub wywary warzywnego
300ml mleka kokosowego
2 łyżki masła klarowanego
6 ząbków czosnku
kawałek imbiru
2 łyżki sosu sojowego (opcjonalnie)
2 łyżki sosu rybnego (opcjonalnie)
sól, pieprz do smaku
 
Cebulę, imbir drobno poszatkuj, pora pokrój w plasterki – wrzuć do garnka wraz z masłem i delikatnie obsmaż, dodaj kurczaka pokrojonego w kostkę, grzyby i smaż przez kilka minut, od czasy do czasu mieszając, aby się nie przypaliło. Zalej rosołem, mlekiem dodaj przyprawy, sosy i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
_____
 
Lubisz zupy? Na jaki posiłek najczęściej ją jadasz?
_____

Edyta Sołek-Trojnar

Jestem pasjonatką zdrowego stylu życia i smacznego, odżywczego jedzenia.
Przez wiele lat sama poszukiwałam rozwiązania własnych problemów zdrowotnych – to pozwala mi teraz lepiej zrozumieć drogę, którą przechodzi pacjent w procesie zdrowienia.

Zniżki

www.norsapharma.eu
Na hasło: ODKUCHNI 10%

www.bestlab.com.pl
Na hasło: dietaodkuchni 15% rabat

www.labs212.pl
Na hasło: odkuchni 10% rabat

www.healthlabs.pl
Na hasło: Odkuchni10 10% rabatu

www.hempking.eu/pl
Na hasło: dietaodkuchni 20% rabat

www.omni-biotic.pl
Na hasło: odkuchni 10% rabat

www.biolit.pl/sklep
Na hasło: odkuchni 5% rabat

www.lifelinediag.eu
Na hasło: dietaodkuchni 20% rabat

www.eyeshield.pl
Na hasło: DIETAODKUCHNI 5% rabat

www.eqology.pl/
Numer: 11872735

Social media
Shopping Cart