Ten e-book powstał dla osób, które lubią słodycze, ale nie chcą opierać swojej diety na sklepowych produktach z długą listą składników.
Znajdziesz tu przepisy na desery przygotowane z naturalnych składników, które mogą być częścią przeciwzapalnego stylu odżywiania.
To propozycje dla osób, które chcą:
✔ ograniczyć cukier rafinowany
✔ wyeliminować gluten i nabiał
✔ przygotowywać słodkości dla siebie i swojej rodziny
✔ mieć zdrowszą alternatywę na moment ochoty na coś słodkiego
Nie chodzi o kolejne zakazy.
Chodzi o to, żeby mieć w domu proste rozwiązanie, kiedy pojawia się ochota na słodkie.
W e-booku znajdziesz:
✔ 50 przepisów na słodkości bez glutenu, nabiału i cukru
✔ klasyczne desery w wersji przeciwzapalnej 3× bez
✔ proste składniki dostępne w zwykłych sklepach
✔ przepisy bez odżywek białkowych i produktów typu light
✔ receptury oparte wyłącznie na naturalnych składnikach
✔ listę polecanych produktów
✔ 30 stron o glukozie i insulinie
✔ wskazówki do przeciwzapalnej kuchni
Dodatkowo znajdziesz:
✔ desery, które są sycące i nie powodują gwałtownych skoków cukru
✔ przepisy szybkie, z kilku składników
✔ inspiracje na drugie śniadanie, deser do kawy, ciasta na przyjęcia albo słodką przekąskę dla dzieci
To przepisy, które możesz przygotować na co dzień bez skomplikowanych produktów i cukierniczych umiejętności.
Ten e-book będzie szczególnie pomocny dla Ciebie, jeśli:
✔ chcesz jeść zdrowsze słodycze
✔ eliminujesz gluten, nabiał i cukier
✔ szukasz przeciwzapalnych wersji tradycyjnych deserów
✔ lubisz słodki smak i nie chcesz z niego rezygnować
✔ chcesz ograniczyć sklepowe słodycze
✔ chcesz serwować dzieciom słodkości o lepszym składzie
✔ próbowałaś „odstawić cukier”, ale kończyło się to frustracją
✔ potrzebujesz czegoś sensownego na moment ochoty na słodkie
To e-book dla osób, które chcą wprowadzić mądrzejsze słodycze do codzienności, zamiast żyć w trybie zakazów.
Czy te przepisy są trudne?
Nie. Większość przepisów jest naprawdę prosta.
Dla ułatwienia przy każdym przepisie znajdziesz oznaczenia, które pomagają szybko ocenić, czy masz na niego dziś czas i ochotę. Oznaczyłam:
- stopień trudności
- czas przygotowania
- czas chłodzenia (jeśli jest potrzebny)
- informację czy deser można mrozić
Dzięki temu od razu widzisz, czy to coś na szybki deser do kawy, coś na spokojne pieczenie w weekend czy coś, co możesz przygotować wcześniej i mieć pod ręką na moment ochoty na słodkie.
Czy te słodycze naprawdę dobrze smakują?
Są wyśmienite. Nie są to „fit słodycze”, które smakują jak kara za jedzenie deseru. To przepisy, które przygotowuję w domu od lat i które spokojnie stawiam na stole dla rodziny czy gości (nawet tych jedzących tradycyjne słodkości)
Wiele osób jest zaskoczonych, że słodycze bez glutenu, nabiału i cukru mogą być tak dobre. Dlatego często słyszę od osób, które z nich korzystają:
„to jest naprawdę pyszne”, „rodzina zjadła wszystko”, „nikt się nie domyślił, że to wersja 3× bez”.
Czy mogę przygotować te desery dla dzieci?
Tak, jak najbardziej. Właśnie takie słodycze spokojnie możesz przygotować dzieciom na drugie śniadanie, na deser w domu czy na przyjęcie urodzinowe.
Większość przepisów jest prosta, a składniki naturalne. A jeśli chodzi o praktykę z życia, moja pięciolatka bardzo lubi pomagać mi przy ich przygotowaniu. Niektóre przepisy są na tyle proste, że dzieci naprawdę świetnie się przy nich odnajdują.
Kiedy otrzymam e-book?
Dostęp do e-booka otrzymasz od razu po dokonaniu płatności. Cały proces zakupu trwa dosłownie kilka kliknięć. Po zakończeniu transakcji dostajesz dostęp do materiału i możesz od razu z niego korzystać czy to przeglądając przepisy w domu, czy zapisując sobie ulubione na później.
Możesz wracać do e-booka w dowolnym momencie i korzystać z niego wtedy, kiedy masz ochotę coś przygotować.
Czy ten e-book jest o diecie przeciwzapalnej?
Tak. Wszystkie przepisy zostały przygotowane tak, żeby wpisywały się w dietę przeciwzapalną 3× bez — bez glutenu, bez nabiału i bez cukru.
Nie oznacza to jednak, że są to przepisy „dietetyczne” w znaczeniu restrykcyjnym. Chodzi raczej o to, żeby słodycze były oparte na naturalnych składnikach i nie dokładały do diety rzeczy, które mogą nasilać stan zapalny w organizmie.
Czy e-book jest odpowiedni dla osób z zaburzoną gospodarką cukrową i insulinową?
Tak. Z przepisów mogą korzystać również osoby z insulinoopornością, cukrzycą czy hipoglikemią reaktywną. W e-booku pokazuję, jak przygotowywać słodkości z naturalnych składników i jak komponować je w sposób bardziej przyjazny dla gospodarki cukrowej.
Jeśli chcesz jeszcze lepiej zrozumieć, skąd bierze się ochota na słodkie i jak działają mechanizmy glukozy, insuliny czy dopaminy, przygotowałam też osobny webinar:
„Wybieraj słodycze, które Ci nie szkodzą”
Webinar i e-book świetnie się uzupełniają – jeden daje wiedzę, drugi gotowe przepisy.
Czy muszę mieć duże umiejętności w kuchni, żeby z nich korzystać?
Nie. Przepisy są przygotowane tak, żeby mogły z nich korzystać także osoby, które nie mają dużego doświadczenia w pieczeniu czy przygotowywaniu deserów.
Wiele z nich opiera się na kilku składnikach i naprawdę prostych krokach.
Czy składniki są trudne do zdobycia?
Nie. Starałam się, żeby większość składników była dostępna w zwykłych sklepach. Nie ma tu skomplikowanych półproduktów, odżywek białkowych czy dziwnych „fit dodatków”, które trzeba zamawiać z drugiego końca świata. To przepisy, które można realnie wprowadzić do codziennego życia.
Czy te desery można przygotować wcześniej?
Tak. Przy wielu przepisach zaznaczyłam, czy deser można przygotować wcześniej lub nawet zamrozić. Dzięki temu możesz zrobić większą porcję i mieć coś gotowego na moment ochoty na słodkie, zamiast sięgać po sklepowe słodycze.
Czy to pomoże mi ograniczyć sklepowe słodycze?
U wielu osób właśnie tak się dzieje. Dużo łatwiej ograniczyć sklepowe słodycze, kiedy masz pod ręką coś, co naprawdę smakuje i co możesz przygotować samodzielnie z prostych składników. Nie chodzi o to, żeby nagle „nigdy więcej nie zjeść nic słodkiego”, tylko żeby mieć lepszą alternatywę na moment ochoty.
Mam już webinar o słodyczach – czy ten e-book nadal ma sens?
Tak. Webinar pokazuje mechanizmy stojące za ochotą na słodkie: glukozę, insulinę, dopaminę, niedobory i błędne koło apetytu. E-book daje coś innego konkretne przepisy, które możesz wprowadzić do codzienności. Dlatego wiele osób korzysta z obu materiałów razem.
Masz inne pytania?
Napisz do mnie na maila:
dietaodkuchni@gmail.com