KONFITURA Z CEBULI

przez Edyta

Dawno nie by艂o przepisu 馃檪

To jeden z moich ulubionych dodatk贸w z e-booka kulinarnego.
Mog艂abym dodawa膰 praktycznie do wszystkiego 馃檪
Zreszt膮 ja uwielbiam cebul臋 w ka偶dej postaci i jem j膮 codziennie 馃榾 (to naturalny antybiotyk!)

KONFITURA Z CEBULI (du偶a porcja)
6 cebul
艂y偶ka erytrytolu lub innego s艂odzika
2 艂y偶ki wody
3 艂y偶ki octu balsamicznego
艂y偶eczka mas艂a klarowanego
s贸l, pieprz do smaku

Cebul臋 pokr贸j w pi贸rka, wrzu膰 do garnka z grubym dnem, dodaj mas艂o i du艣 na ma艂ym ogniu. Gdy b臋dzie ju偶 szklista, dodaj wod臋, ocet i s艂odzik, zmniejsz ogie艅 i gotuj przez 20 minut kontroluj膮c, aby si臋 nie przypali艂a. Po ca艂kowitym odparowaniu wody, przypraw.

W jakiej postaci lubisz cebul臋?

ZOBACZ TAK呕E

Dodaj komentarz