Zbliżają się majonezowe święta
Jasne można kupić gotowy ale zachęcam wypróbować ten ekspresowy przepis – jak raz przetestujesz gwarantuje Ci że zostanie z Tobą na dużej
EKSPRESOWY DOMOWY MAJONEZ
jajko
łyżeczka musztardy
łyżeczka słodzika np. erytrytol
2 łyżeczki octu jabłkowego
pół łyżeczki soli
odrobina pieprzu
200ml oliwy o delikatnym smaku
Do wąskiego słoika (nie popełnij mojego błędu i najpierw sprawdź czy zmieści się w nim blender ) wbij jajko (wcześniej sparz) potem pozostałe składniki, pamiętając o tym aby oliwa była na końcu.
Miksuj od spodu do góry – tak aby blender powoli zasysał oliwę – miksuj ok. 30 sekund aż masa będzie jednolita.
_______
Polecam pokombinować z dodatkami – czosnkiem, bazylią, miętą, cebulą suszoną 🙂
Przechowywać w lodówce do tygodnia.