Zawsze absolutnie zawsze będę zachęcać do tego, aby zacząć od obserwacji objawów i ich korelacji ze spożywanymi produktami.
SAMOWIEDZA to najważniejsza część ZDROWIA.
___
I tak wiem, że trudna.
I tak wiem, że nikt nie uczy, jak to robić.
I tak wiem, że w dzisiejszych czasach bombardacji informacjami i wcale nie ich braku a nadmiarze bardzo ciężko uwierzyć, że tak banalne narzędzie jak kartka i długopis (prowadzenie dziennika żywieniowego z odniesieniem do samopoczucia) może być skuteczną WSKAZÓWKĄ do dalszych działań.
___
A co jeśli już WIESZ, że z tym glutenem Twoje ciało nie do końca się lubi to jakie badania wykonać, żeby mieć pewność?
Przeciwciała przeciw:
-transglutaminazie tkankowej (tTG)
-endomysium (EmA)
-gliadynowe (AGA)
+
-ewentualnie biopsja jelita cienkiego
+
-warto rozważyć badania genetyczne
HLA-DQ2/DQ8
+
-testy alergiczne IgE + skórne*
*mała miarodajność
WAŻNE!!!
Nie zawsze ujemny wynik jest gwarancją braku problemów z glutenem!
Należy korelować z objawami, samopoczuciem, pozostałymi wynikami i jeśli potrzeba powtórzyć badania lub rozszerzyć.