Podroby jedni kochają inni nienawidzą.
Ja jestem tych pierwszych od czasów kiedy byłam na keto zostały z nami i regularnie goszczą na talerzu
Chociaż by dla tego że są daniem „wrzucam do garnka i gotowe” – czyli nie trzeba robić z nimi nic poza pomieszaniem raz na jakiś czas.
Żołądki to bogactwo kolagenu, Q10 – za niewielką cenę tyle dobroci
GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW
1,5kg żołądków gęsich
4 marchewki
2 pietruszki
2 cebule
4 ząbki czosnku
2 łyżki masła klarowanego
4 liście laurowe
4 ziela angielskie
sól, pieprz do smaku
Mięso umyj i osusz, pokrój na mniejsze kawałki. Warzywa obierz, zetrzyj na tarce, cebulę, czosnek drobno poszatkuj. Wrzuć wszystko do garnka, zalej wodą (tak aby były całkowicie przykryte) dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu ok. 2h (kontroluj miękkość mięsa i ilość wody) przemieszaj co jakiś czas, na koniec przypraw.
Jesteś team love podroby czy bleeee?
