KOGEL MOGEL smak dziecięcych słodyczy w czasie, kiedy słodycze nie uginały się na półkach sklepowych.
Tradycyjny przepis jest z cukrem, który uważam że spokojnie można zastąpić miodem ubogacając jeszcze bardziej w wartości odżywcze.
A surowe jajko to najbardziej odżywczy produkt – zawiera lekkostrawne pełnowartościowe białko z kompletem aminokwasów, witaminy z grupy B, żelazo, cholinę, fosfatydylocholinę, zeaksantynę, luteinę i wieleeeeele innych.
_____
Całość nie dość że SMAKUJE WYBITNIE to jeszcze wspiera mózg, oczy, skórę i mitochondria.
Dodając miodu, gorzkiej czekolady i owoce niskocukrowe to już jest petarda wartości odżywczych pełnych antyoksydantów.
_____
KOGEL MOGEL (dwie porcje)
5 jajek
pół łyżki miodu
+
maliny, borówki
gorzka czekolada
orzechy
Jajka sparz polewając wrzątkiem. Oddziel białka od żółtek.
Do żółtek dodaj mód i miksuj do uzyskania puszystej piankowej konsystencji.
Dodaj ulubione dodatki – orzechy, owoce, czekolada, kakao, cynamon wszystko co da radość Twoim kubeczkom smakowym.
I WŁALA…
_____
Czy to też Twój smak dzieciństwa?
