Kotlet bez mięsa który sam w sobie jest pyszny, może stanowić dodatek do burgerów, sałatek lub samodzielnego dania. Dodatkowy plus – robi się ekspresowo ????
U nas wleciał na kolację ????
________
KOTLETY Z PIECZARKAMI
400g pieczarek
2 cebule
2 ząbki czosnku
łyżeczka masła klarowanego
słoik ugotowanej ciecierzycy
łyżka cebuli suszonej
sól, pieprz do smaku
Pieczarki pokrój lub zetrzyj na tarce, cebulę, czosnek drobno poszatkuj – podduś na maśle. Gdy woda odparuje dorzuć przecedzoną ciecierzycę, przyprawy i zmiksuj. Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, wyłóż na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia, spłaszcz i piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut.
__________
Co myślisz o takim połączeniu składników?
____________________