LETNIA SAŁATKA

śniadanie dla insulinoopornych, insulinooporność, IO, paleo , sałatka, pomysł na śniadanie białkowo-tłuszczowe

Co zazwyczaj jadasz na śniadanie?
Większość moich pacjentów nim trafi do mojego gabinetu ma z tym problem, zazwyczaj pojawiają się nudne kanapki.
A może zjeść lekką sałatkę?
Czemu nie?! Z mięsem lub jajkiem pozwoli na utrzymanie sytości przez kilka godzin.
W upalne dni sprawdzi się idealnie! 🙂

LETNIA SAŁATKA Z KURCZAKIEM
2 garści ulubionej sałaty
łyżka kiełek brokuła
pół awokado
100g pieczonego kurczaka
pomidor malinowy
kilka oliwek
2 rzodkiewki
3 łyżki winegretu

PIECZONY KURCZAK (duża porcja)
500g piersi z kurczaka
pół łyżeczki papryki słodkiej
pół łyżeczki oregano, bazylii, majeranku
pół łyżeczki soli i pieprzu
łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego

Mięso umyj, oczyść posyp przyprawami, dodaj rozpuszczony olej i dokładnie wetrzyj wszystkie składniki w mięso, przełóż do naczynia żaroodpornego. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 25 minut.
Zawsze piekę większą porcję i wykorzystuję do różnych posiłków – sałatek, wytrawnych naleśników itp. (spokojnie poleży w lodówce kilka dni)

PIETRUSZKOWY WINEGRET (duża porcja)
pół pęczka natki pietruszki
10 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny lub pomarańczy
2 łyżki wody
pół łyżeczki mętnego octu jabłkowego
płaska łyżeczka miodu naturalnego
łyżeczka musztardy
sól, pieprz do smaku

Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki za pomocą blendera, przelej do słoika i przechowuj w lodówce do 2 tygodni.

Czas przygotowania:
10 minut + czas na przygotowanie kurczaka i sosu ok. 20 minut
Stopień trudności:
średni

Edyta Sołek-Trojnar

Jestem pasjonatką zdrowego stylu życia i smacznego, odżywczego jedzenia.
Przez wiele lat sama poszukiwałam rozwiązania własnych problemów zdrowotnych – to pozwala mi teraz lepiej zrozumieć drogę, którą przechodzi pacjent w procesie zdrowienia.

Zniżki

www.norsapharma.eu
Na hasło: ODKUCHNI 10%

www.bestlab.com.pl
Na hasło: dietaodkuchni 15% rabat

www.labs212.pl
Na hasło: odkuchni 10% rabat

www.healthlabs.pl
Na hasło: Odkuchni10 10% rabatu

www.hempking.eu/pl
Na hasło: dietaodkuchni 20% rabat

www.omni-biotic.pl
Na hasło: odkuchni 10% rabat

www.biolit.pl/sklep
Na hasło: odkuchni 5% rabat

www.lifelinediag.eu
Na hasło: dietaodkuchni 20% rabat

www.eyeshield.pl
Na hasło: DIETAODKUCHNI 5% rabat

www.eqology.pl/
Numer: 11872735

Social media
Shopping Cart