Banalne połączenie składników a może nadać zwykłej kanapce – niezwykły smak. Choć w postaci smarowidła jadam rzadko – najczęściej dodaje je do ziemniaków, kaszy, warzyw na ciepło a nawet sałatek. Robię w dużej porcji i wykorzystuje przez ok. 2 tygodnie.
MASŁO ZIOŁOWE
kostka masła
łyżka drobno poszatkowanego koperku lub natki pietruszki
pół łyżeczki soli himalajskiej
łyżeczka suszonej cebuli
pół łyżeczki ziół prowansalskich
ząbek czosnku
Masło wyjmij wcześniej z lodówki (najlepiej godzinę przed przygotowaniem), przełóż do miski, dodaj zmiażdżony przez praskę czosnek, pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
Robisz masła smakowe?