W sezonie mizeria to klasyk, która bez dwóch zdań idealnie pasuje do młodych ziemniaków i jajka sadzonego
____
Gdy Ci się znudzi wypróbuj opcje jakby koreańską.
Smak zaskoczył nawet mnie i wpisuję ją jako urozmaicenie do naszego domowego menu bo naprawdę to połączenie składników jest wypaśne, orzeźwiające i pasujące do wielu dań
MIZERIA INACZEJ jakby po koreańsku 😀
3 ogórki długie
czerwona cebula
2 ząbki czosnku
pół łyżeczki soli
łyżka sosu rybnego
2 łyżki oliwy z oliwek
1/4 płatków chili (jeśli lubisz delikatniejsze daj mniej)
pół łyżeczki ksylitolu
łyżeczka sezamu
Ogórki dokładnie wyszoruj (nie obieraj ze skórki), pokrój w cienkie plasterki, posyp solą i odstaw na 15 minut – po tym czasie wrzuć na sitko, polej wodą (aby zeszło trochę soli) odciśnij. Cebulę pokrój w piórka, dodaj zmiażdżony przez praskę czosnek, wrzuć do ogórków, dorzuć pozostałe składniki i wymieszaj.
___
W jakiej postaci najbardziej lubisz jeść ogórki?
