Ekspresowy, banalny przepis (zresztą jak u mnie najczęściej ????). Napakowany antyoksaydantami, które najlepiej wpływają na budowanie odporności (pamiętajcie zaczynamy latem a nie zimą ????)
ORZEŹWIAJĄCY LETNI DESER (4 porcja)
8 łyżek ekspandowanego amarantusa. kaszy jaglanej
łyżeczka masła klarowanego
duży jogurt kokosowy
4 łyżki jagód leśnych
pół tabliczki gorzkiej czekolady
300g zmiksowanych owoców* (maliny, borówki, truskawki lub pupa z mango)
*ja użyłam musu owocowego (maliny, agrest, jeżyny zagotowane z ksylitolem)
Amarantus i kaszę wrzuć na chwilę na patelnie z masłem, aby stały się chrupiące, przełóż na dno szklanek (zostaw odrobinę do posypania po wierzchu). Czekoladę poszatkuj lub zetrzyj na tarce, dodaj jogurtu, wymieszaj z jagodami, przełóż do szklanek, na wierzchy dodaj zmiksowane owoce.
* najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce
Spróbujesz?
