To mój ulubiony przepis gdy:
– mam ochotę na coś słodkiego (a nie chcę jeść nic syfnego)
– owce są bliskie zdechnięciu (a nie chcę ich wyrzucać)
– mam gości (a mało czasu na kombinowanie)
_____
Owoce mogą być każde – co pora roku to inne (testowałam tez z mrożonymi – również jest ok – tylko trzeba podpiec je same przez 10 minut a potem dać kruszonkę).
Dodatek tłuszczu (w postaci masła i orzechów) pięknie obniża ładunek glikemiczny potrawy co fajnie sprawdzi się u osób z zaburzoną gospodarką cukrowo-insulinową.
______
OWOCE POD KRUSZONKĄ
3 jabłka
6 śliwek
2 garści malin
2 łyżki masła
2 łyżki bezglutenowych płatków owsianych
2 łyżki mielonych orzechów
łyżka erytrytolu lub innego słodzika
ulubione przyprawy – cynamon, kardamon, kurkuma itp.
+
pół tabliczki gorzkiej czekolady
Owoce obierz, pokrój na mniejsze kawałki, wyłóż na formie do pieczenia tarty. Pozostałe składniki wymieszaj (najlepiej palcami) i posyp po owocach. Piecz w nagrzanym do 170 stopni piekarniku (góra-dół) przez 20 minut. Wyjmij z piekarnika na jeszcze ciepłe owoce zetrzyj czekoladę.
Podawać na ciepło i na zimno.
_______
Banalne a taaaakie pyszne!
To co jakie owoce zapieczesz?
__________