KAPUSTA Z OSTATNIEGO LIVA
Zdjęcie może nie należy do najlepszych, jest tak pyszne, że się nie liczy ????
Po livie nie zliczę, ile osób pisało o szczegółowy przepis. Dodatkowy plus wrzuca się wszystko do garnka i robi się samo ????
_______
PEKIŃSKA Z WARZYWAMI (duża porcja)
główka kapusty pekińskiej
2 bakłażany
400g pieczarek
2 cebule
4 ząbki czosnku
pęczek koperku
łyżka masła
łyżeczka papryki słodkiej
pół łyżeczki mielonego kminku (najważniejszy składnik)
sól, pieprz do smaku
Cebulę, czosnek drobno poszatkuj, pieczarki pokrój w plasterki wrzuć do dużego garnka (na spód daj masło), następnie dodaj poszatkowaną kapustę, obranego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś pod przykryciem, gdy zmiękną i duża cześć wody odparuje dodaj przyprawy i zagotuj.
_________
U nas to był dodatek do mielonych.
Smacznego!
