Liście rzodkiewki to bardzo wartościowy składnik, który działa silnie przeciwzapalnie. Zawiera sporą ilość witaminy C, żelaza, wapnia, fosforu i przeciwutleniaczy.
Można dodawać do sałatek, smoothie, koktajli ja kocham najbardziej z nich pesto!
Wypróbuj a z pewnością już ich więcej nie wyrzucisz!
____
PESTO Z LIŚCI RZODKIEWKI
pęczek liści rzodkiewki
ząbek czosnku
2 łyżki słonecznika
3 łyżki oliwy z oliwek
pół łyżeczki miodu
łyżka soku z cytryny
pół łyżeczki octu balsamicznego
łyżka cebuli suszonej
sól, pieprz do smaku
Liście dokładnie oczyść, dodaj wszystkie składniki i zmiksuj na gładko.
Idealne do makaronu, na kanapkę i do polania po pomidorach 😀
__
Jadałaś czy wyrzucałaś liście rzodkiewki?
