Obiad daje największą możliwość dostarczenia organizmowi porządnej porcji białka, warzyw, zdrowych tłuszczów i składników odżywczych w jednym posiłku. Dlatego zależy mi na tym, żeby był naprawdę odżywczy i sycący, ale jednocześnie nie powodował ciężkości i senności na resztę dnia.
W e-booku znajdziesz różnorodne dania: zupy, zapiekanki, pulpety, ryby, mięso, rośliny strączkowe oraz obiady jednogarnkowe. Jednego dnia możesz ugotować coś w kilkanaście minut, innego przygotować większą porcję, która wystarczy na kilka dni. Naprawdę nie musisz każdego dnia zaczynać gotowania od początku.
Przepisy możesz dopasowywać do swojego apetytu, aktywności i tego, czego akurat potrzebuje Twój organizm. Dołożyć ziemniaki, ryż lub kaszę, zwiększyć porcję warzyw, zamienić mięso albo wykorzystać składniki, które czekają już w lodówce.
Zależało mi na tym, żeby te obiady sprawdziły się w prawdziwym życiu – również wtedy, kiedy gotujesz dla całej rodziny, masz niewiele czasu albo chcesz przygotować jedzenie na większą ilość dni.
Gotowanie ma ułatwiać życie, a dobrze skomponowany obiad może uporządkować całą drugą połowę dnia.
Przygotowałam ten e-book tak, żeby pokazać Ci, jak w prosty sposób komponować wartościowe obiady, które odżywiają organizm, dobrze smakują i sprawdzają się w codziennym życiu. Najpierw wyjaśniam, dlaczego sposób budowania obiadu ma tak duże znaczenie dla organizmu, a dopiero później przechodzę do gotowych przepisów.
W e-booku znajdziesz:
✓ 41 stron praktycznej wiedzy i gotowych rozwiązań
✓ ponad 15 stron prostego wprowadzenia, które pomoże Ci spojrzeć na obiad z zupełnie innej perspektywy i zrozumieć, dlaczego liczy się nie nazwa potrawy, ale składniki, z których ją budujesz
✓ 14 przeciwzapalnych obiadów bogatych w białko – od dań jednogarnkowych i zup po mięsa, ryby i dania roślinne
✓ ramki „Myśl przeciwzapalnie” przy każdym przepisie, dzięki którym dowiesz się, dlaczego wybrałam właśnie takie połączenia produktów i jak wspierają organizm
✓ praktyczny schemat komponowania obiadów, który pomoże Ci z czasem tworzyć własne posiłki bez ciągłego korzystania z gotowych przepisów
✓ listę zamienników produktów, dzięki której łatwo dopasujesz przepisy do tego, co masz akurat w lodówce
✓ wartości odżywcze każdego przepisu, które ułatwią dopasowanie posiłku do Twoich potrzeb
✓ obiady, które możesz przygotować również na kilka dni, dzięki czemu spędzisz mniej czasu w kuchni, a więcej zyskasz dla siebie
To e-book, który ma nie tylko podsunąć Ci pomysły na obiady. Ma sprawić, że z czasem otwierając lodówkę będziesz wiedziała, jak z prostych składników przygotować sycący, dobrze skomponowany i przeciwzapalny posiłek.
Ten e-book będzie dobrym wyborem dla Ciebie, jeśli:|
✓ masz dość codziennego zastanawiania się, co ugotować na obiad
✓ zależy Ci na prostych, wartościowych posiłkach, ale nie chcesz spędzać kilku godzin w kuchni
✓ chcesz zwiększyć ilość białka i warzyw w swojej diecie, ale brakuje Ci pomysłów na dobrze skomponowane obiady
✓ gotujesz dla siebie lub całej rodziny i szukasz przepisów, które będą smakowały wszystkim domownikom
✓ lubisz przygotować większą porcję obiadu, żeby wykorzystać ją również następnego dnia
✓ eliminujesz gluten, nabiał lub cukier i szukasz sprawdzonych przepisów, które ułatwią codzienne gotowanie
✓ zależy Ci na diecie przeciwzapalnej, ale nie chcesz opierać jej na drogich, trudno dostępnych produktach
✓ chcesz nauczyć się komponować obiady tak, aby dostarczały organizmowi pełnowartościowego białka, zdrowych tłuszczów i dużej ilości warzyw
✓ cenisz praktyczne rozwiązania i lubisz rozumieć, dlaczego dane połączenia składników naprawdę mają znaczenie
✓ szukasz przepisów, do których będziesz wracać nie tylko dlatego, że są zdrowe, ale przede wszystkim dlatego, że po prostu dobrze smakują
Przygotowałam ten e-book tak, żeby ułatwił Ci codzienne gotowanie i pokazał, że dobrze skomponowany obiad nie wymaga skomplikowanych przepisów ani specjalnych umiejętności. Wystarczy prosty schemat, dobre składniki i kilka sprawdzonych rozwiązań, które możesz wykorzystać również we własnej kuchni.
Czy 14 obiadów naprawdę mi wystarczy?
Tak, ponieważ większość dań przygotujesz na dwa dni, a część nawet na dłużej. Jeśli będziesz gotować po kolei, przepisy spokojnie wystarczą na kilka tygodni.
Poza tym nie zależy mi na tym, żebyś przez całe życie odtwarzała 14 gotowych przepisów. Chcę pokazać Ci sposób komponowania przeciwzapalnych obiadów. Dlatego znajdziesz tutaj zupy, dania jednogarnkowe, zapiekanki, makarony, mięsa, ryby i potrawy z roślin strączkowych.
Marzy mi się, żebyśmy przestali traktować gotowanie większej porcji jako coś złego. Dla mnie jeden dobrze przygotowany obiad na dwa lub trzy dni jest znacznie lepszym rozwiązaniem niż codzienne zastanawianie się, co ugotować albo sięganie po przypadkowe jedzenie.
Co zrobić, jeśli nie lubię któregoś składnika?
Po prostu go zamień. Nie lubisz kurczaka? Wybierz indyka.
Nie przepadasz za pieczarkami? Zastąp je cukinią.
Nie lubisz kolendry? Użyj natki pietruszki albo innych ulubionych ziół.
Nie chcę uczyć Cię sztywnego trzymania się przepisów tylko pokazać sposób myślenia, dzięki któremu z czasem sama zaczniesz tworzyć dobrze skomponowane przeciwzapalne obiady.
Czy te obiady sprawdzą się również dla całej rodziny?
Tak. To były jedne z najważniejszych założeń podczas tworzenia tego e-booka. Znajdziesz tutaj normalne obiady, które bez problemu możesz postawić na stole całej rodzinie. Bez gotowania kilku różnych wersji tego samego posiłku.
Wierzę, że dzieci uczą się przede wszystkim przez obserwację. To, co dziś pojawia się na Waszym stole, za kilka lub kilkanaście lat bardzo często będzie pojawiało się również na stole ich własnych rodzin.
Czy mogę gotować z tego e-booka również dla starszych rodziców?
Oczywiście. Przepisy oparłam na prostych, odżywczych składnikach i skomponowałam je tak, aby łatwo było dostosować je do potrzeb różnych osób. Przy każdym przepisie znajdziesz nie tylko listę składników i sposób przygotowania, ale również wartości odżywcze oraz ramkę „Myśl przeciwzapalnie”, w której wyjaśniam, dlaczego wykorzystuję konkretne produkty i jaką rolę pełnią w całym posiłku.
Dzięki temu z czasem zaczniesz świadomie komponować obiady również dla osób starszych lub będących w okresie rekonwalescencji.
Czy poradzę sobie, jeśli dopiero zaczynam dietę przeciwzapalną?
Tak. Wszystko tłumaczę prostym językiem, bez skomplikowanych pojęć i biochemicznych definicji. Pokazuję nie tylko, co ugotować, ale przede wszystkim dlaczego właśnie taki sposób komponowania obiadu ma znaczenie dla organizmu.
Dla kogo powstał ten e-book?
Szczególnie polecam go osobom, które chcą odżywiać się lepiej, przeciwzapalnie, ale nie mają czasu na codzienne planowanie posiłków.
Sprawdzi się również, jeśli:
- masz dość wysoko przetworzonego jedzenia i gotowych dań
- chcesz gotować prościej, ale bardziej świadomie
- szukasz sycących obiadów bez uczucia ciężkości po posiłku
- gotujesz dla całej rodziny
- potrzebujesz praktycznych przepisów, do których naprawdę będziesz wracać
Mam już e-book ze śniadaniami. Co z pozostałymi posiłkami?
Pomyślałam również o tym ???? Do kompletu przygotowałam 14 przeciwzapalnych śniadań i kolacji, które pomogą Ci w podobny sposób zaplanować ostatni posiłek dnia.
Jeśli natomiast szukasz pomysłów na drugie śniadanie albo zdrowe słodkości, zajrzyj również do mojego e-booka z 50 przeciwzapalnymi deserami.
Czy mogę kupić tylko e-book z obiadami?
Tak. Każdy e-book możesz kupić osobno, jeśli właśnie od obiadów chcesz zacząć wprowadzanie zmian. Jeżeli jednak planujesz kompleksowo uporządkować swoje odżywianie, warto rozważyć również zestaw śniadań i kolacji. Dzięki temu od razu otrzymasz gotowe pomysły na cały dzień
Masz inne pytania?
Napisz do mnie na adres: dietaodkuchni@gmail.com.
