Od jakiegoś czasu staram się, aby ryba była przynajmniej 2 razy w tygodniu na obiad. A z racji tego, że najlepiej smakuje mi z sosem to wymyślam różne połączenia.
I to jest strzałem w 10!
_________
RYBA W SOSIE SZPINAKOWYM
500g filetów z białej ryby
2 garści świeżego szpinaku lub pół worka mrożonego
cebula
2 ząbki czosnku
łyżka masła klarowanego
sól, pieprz do smaku
Cebulę, czosnek, szpinak podsmaż na połowie masła, przełóż do oddzielnego naczynia, dodaj przyprawy i zmiksuj na gładki mus. Rybę natrzyj przyprawami, obsmaż przez ok. 1 minutę z obu stron na pozostałej części masła, zalej sosem szpinakowym przykryj i duś przez 25 minut.
_________
To jeden z przepisów znajdujący się gotowym jadłospisie WIOSNA który teraz jest w promocyjnej cenie 69zł zamiast 99zł.
_________
Jak często i w jakiej postaci jadasz ryby?
______________
