Wielokrotnie słyszę od pacjentów i obserwatorów, że nie jedzą ryby bo jej przygotowanie jest bardziej skomplikowane i czasochłonne niżeli mięso. Kompletnie się z tym nie zgadzam!
Poznaj mój patent żeby każda ryba była soczysta, pyszna i (jak to u mnie) turboszybka.
____
Kluczem jest nawilżony papier do pieczenia – zwiń w kulkę, włóż pod bieżącą wodę, wyciśnij nadmiar wody, rozwiń papier – GOTOWE – banalne i genialne ????
____
SOCZYSTA RYBA Z PIEKARNIKA
ryba (u mnie akurat dziki łosoś)
koperek
masło
sól, pieprz do smaku
Rybę umyj, osusz, wyłóż na nawilżony papier, oprósz solą, pieprzem, koperkiem a na wierzchu dodaj kawałki masła. Przykryj szczelnie pozostałą częścią papieru tak, aby stworzył „kiszonkę”). Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 25 minut.
[czas pieczenia jest zależny od wielkości i grubości filetów].
Przetestuj i daj znać ????
A może masz swój sposób na rybę?
________
Obserwuj mnie po więcej ekspresowych, smacznych przepisów.
____________
