W czeluściach komputera odgrzebałam zdjęcie potrawy, którą zajadaliśmy się tygodniami. Teraz będąc na ketozie trochę za nim tęsknię 😛 muszę je zmodyfikować, aby pasowało 😀 CURRY Z BROKUŁAMI 300g batatów brokuł 2 cebule 4 ząbki czosnku łyżeczka masła klarowanego lub oleju kokosowego nierafinowanego 400ml mleka kokosowego łyżka pasty curry (u mnie żółta) sól smaku + […]
Mimo że upałów brak, już parę dni „chodził” za mną chłodnik. Uwielbiam go i zazwyczaj jak zrobię – to jem na śniadanie, obiad i kolację 😀 Kiedyś myślałam, że dieta eliminacyjna ogranicza – obecnie uważam że wręcz przeciwnie. Daje możliwość połączenia produktów i smaków, których nigdy wcześniej byśmy nie wrzucili do jednego garnka. Dla mnie
CHŁODNIK \”LITEWSKI\” BEZ NABIAŁU Read More »
Upolowałam. Mam nadzieję że nie ostatnie w tym sezonie, bo kocham je całym sercem. Uwielbiam w najprostszym wydaniu. Jako samodzielne danie lub dodatek. Naprawdę nic odkrywczego a za każdym razem smakuje obłędnie. SZPARAGI Z PATELNI pęczek szparagów łyżka masła klarowanego sól kłodawska świeżo mielony pieprz Szparagi umyj, odłam twarde końcówki (jestem kulinarnym leniuchem nigdy ich
SZPARAGI Z PATELNI Read More »
Ostatnio eksperymentuje z ciastami „bez wszystkiego” czyli bez glutenu, nabiału, jaj i cukru. Wydawało by się, że nic nie może z tego wyjść a jest całkowicie odwrotnie. Jest banalnie proste, mocno czekoladowe, mokre i rozpływające się w ustach. Wyszło naprawdę obłędnie.
W kuchni najbardziej lubię eksperymentować. Wymyślam potrawę bazując na składnikach, które mam w lodówce. I tak powstał pomysł na pieczone bataty z warzywami. Z racji, że ostatnio mam mniejszą ochotę na mięso, szukam równie smacznych rozwiązań na dania WEGE 🙂 Przygotowanie trochę trwa… ale efekt końcowy jest tego WART 🙂
BATATY FASZEROWANE SZPINAKIEM I BAKŁAŻANEM Read More »
Ostatnio mam straszną ochotę na wszystko co ZIELONE to chyba efekt długo wyczekiwanych świeżych owoców i warzyw, których na całe szczęście pojawia się coraz to więcej. Uwielbiam szybkie potrawy dlatego też wymyśliłam ekspresowy zielony obiad 🙂
MAKARON Z CUKINII Z ŁOSOSIEM Read More »
