bez glutenu

Wege kolacja pieczone bataty z warzywami

BATATY FASZEROWANE SZPINAKIEM I BAKŁAŻANEM

W kuchni najbardziej lubię eksperymentować. Wymyślam potrawę bazując na składnikach, które mam w lodówce. I tak powstał pomysł na pieczone bataty z warzywami. Z racji, że ostatnio mam mniejszą ochotę na mięso, szukam równie smacznych rozwiązań na dania WEGE 🙂 Przygotowanie trochę trwa… ale efekt końcowy jest tego WART 🙂

BATATY FASZEROWANE SZPINAKIEM I BAKŁAŻANEM Dowiedz się więcej »

MIELONE Z PIECZARKAMI I SZPARAGAMI

Szparagi to jedne z moim ulubionych warzyw – są dostępne okresowo, więc w sezonie pojawiają się na talerzu w różnej formie kilka razy w tygodniu. Często pacjenci proszą mnie o przepisy na tradycyjne potrawy – uwielbiam je „odczarowywać” i modyfikować tak, aby nie traciły na smaku, a tym samym były elementem zdrowej zbilansowanej diety 🙂

MIELONE Z PIECZARKAMI I SZPARAGAMI Dowiedz się więcej »

CHLEB GRYCZANY

Od kilku lat jestem na diecie eliminującej nabiał i gluten. Początki były ciężkie – jak zastąpić tak wygodny i szybki składnik diety każdego z nas – chleb. Pieczywo bezglutenowe na półkach sklepowych odstrasza składem, dlatego przez długi okres czasu po prostu zrezygnowałam z niego całkowicie. Jednak chęć zjedzenia zwykłej kanapki pokonała lenistwo i odważyłam się

CHLEB GRYCZANY Dowiedz się więcej »

Koszyk