Masz ochotę na coś słodkiego?
Banalnie prosty, ekspresowo szybki i obłędnie pyszny deser, grzech nie spróbować 😀
KOKOSOWE PTASIE MLECZKO
1l mleka kokosowego (u mnie Real Thai)
150ml wody
20g żelatyny lub agaru
4 łyżki erytrolu lub innego słodzika
100g mrożonych borówek lub truskawek
3 łyżki gorzkiego kakao
Mleko kokosowe przelej do garnka, dodaj wodę, słodzik i doprowadź do wrzenia – wsyp żelatynę i dokładnie wymieszaj. Podziel na 3 równe części, do jednej dodaj borówki – zmiksuj za pomocą blendera, do drugiej dodaj kakao (polecam również zmiksować), trzecią pozostaw bez dodatków.
Przelej pierwszą warstwę do naczynia i wstaw do zamrażarki, aby szybko zastygło (można wstawić do lodówki wydłużając czas chłodzenia), gdy pierwsza warstwa stężeje, przelej następną, ponownie wstaw do lodówki, powtórz czynność z ostatnią – odstaw na kilka godzin.
Czas przygotowania:
10 minut + czas zatężenia
Stopień trudności:
bardzo łatwy
