W czeluściach komputera odgrzebałam zdjęcie potrawy, którą zajadaliśmy się tygodniami. Teraz będąc na ketozie trochę za nim tęsknię 😛 muszę je zmodyfikować, aby pasowało 😀 CURRY Z BROKUŁAMI 300g batatów brokuł 2 cebule 4 ząbki czosnku łyżeczka masła klarowanego lub oleju kokosowego nierafinowanego 400ml mleka kokosowego łyżka pasty curry (u mnie żółta) sól smaku + […]
Są tu fani owsianki? Jeśli TAK to koniecznie wypróbuj obłędny przepis na mocno czekoladową wersję. Owoce możesz dobierać do swoich upodobań smakowych i pory roku. Sprawdzi się na II śniadanie lub kolację 🙂 OWSIANKA CZEKOLADOWA Z MANGO 4 łyżki płatków owsianych bezglutenowych 100ml mleka kokosowego 50ml wody 2 łyżki gorzkiego kakao + pół mango pół
CZEKOLADOWA OWSIANKA Read More »
Mimo że upałów brak, już parę dni „chodził” za mną chłodnik. Uwielbiam go i zazwyczaj jak zrobię – to jem na śniadanie, obiad i kolację 😀 Kiedyś myślałam, że dieta eliminacyjna ogranicza – obecnie uważam że wręcz przeciwnie. Daje możliwość połączenia produktów i smaków, których nigdy wcześniej byśmy nie wrzucili do jednego garnka. Dla mnie
CHŁODNIK \”LITEWSKI\” BEZ NABIAŁU Read More »
Masz ochotę na coś słodkiego? Banalnie prosty, ekspresowo szybki i obłędnie pyszny deser, grzech nie spróbować 😀 KOKOSOWE PTASIE MLECZKO 1l mleka kokosowego (u mnie Real Thai) 150ml wody 20g żelatyny lub agaru 4 łyżki erytrolu lub innego słodzika 100g mrożonych borówek lub truskawek 3 łyżki gorzkiego kakao Mleko kokosowe przelej do garnka, dodaj wodę,
KOKOSOWE PTASIE MLECZKO Read More »
Kasza gryczana w wersji na słodko! Cenię ją za smak, ale przede wszystkim za właściwości. Jest świetnym źródłem bezglutenowych węglowodanów (w tym skrobi opornej), białka, bogata w potas, fosfor, cynk i magnez. W połączeniu z pomarańczą i kakao idealnie wkomponuje się na świąteczny stół.
POMARAŃCZOWY GRYCZAK ŚWIĄTECZNY Read More »
Ostatnio eksperymentuje z ciastami „bez wszystkiego” czyli bez glutenu, nabiału, jaj i cukru. Wydawało by się, że nic nie może z tego wyjść a jest całkowicie odwrotnie. Jest banalnie proste, mocno czekoladowe, mokre i rozpływające się w ustach. Wyszło naprawdę obłędnie.
Jesienna wersja omletu – idealny posiłek na poprawę nastroju lub zasłużone „doładowanie” po treningu 😀 Uwielbiam takie rozwiązania – wszystkie składniki mam zawsze dostępne w lodówce, robi się banalnie szybko a zawsze smakuje obłędnie. Koniecznie spróbuj!
Uwaga! Ostrożnie! Ciasto obłędnie pyszne! Uzależnia! Jest bombą kaloryczną, ale są to wyłącznie zdrowe kalorie 😀
TARTA ORZECHOWO – KOKOSOWA Read More »
W kuchni najbardziej lubię eksperymentować. Wymyślam potrawę bazując na składnikach, które mam w lodówce. I tak powstał pomysł na pieczone bataty z warzywami. Z racji, że ostatnio mam mniejszą ochotę na mięso, szukam równie smacznych rozwiązań na dania WEGE 🙂 Przygotowanie trochę trwa… ale efekt końcowy jest tego WART 🙂
BATATY FASZEROWANE SZPINAKIEM I BAKŁAŻANEM Read More »
