Sezon grzybowy w pełni! Uwielbiam ten czas jak wszyscy w internecie pokazują swoje zbiory (cieszę się za nich bo ze mnie ślepek i grzyby się przede mną chowają ) Ale na ostatniej wyprawie w góry znalazłam 5 pięknych prawdziwków (a potem dokupiłam jeszcze kilka) i upichciłam taki sos że czapki z głów!!!!! PRZEPYSZNY!____ SOS GRZYBOWY […]
Sos grzybowy bez nabiału, glutenu, cukru Read More »
Pogoda jeszcze piękna.Kalendarz już nieubłagalnie wskazuje nadchodzącą jesień.Ja nie mogę się doczekać, tym bardziej że już trochę jestem w klimacie jesiennym, ponieważ w ostatnich dniach gotowałam i testowałam przepisy do nowego jadłospisu przeciwzapalnego. E-book letni zrobił furorę. Obstawiam, że ten go pokona w smakowitości i pyszności Jeeeeeeny jakie te dania są aromatyczne, odżywcze i pachnące.Wyszło
Jabłka w cynamonie Read More »
Sos czosnkowy to bez nabiału?Gdzie zazwyczaj głównym składnikiem jest jogurt, śmietana albo jakieś inne nabiałowe uklejki? Od zawsze powtarzam, że w kuchni ogranicza nas tylko wyobraźnia i oczywiście że da się zrobić pyszkowy sos z prostych składników.A do czego dodasz to już zależy tylko od Ciebie i Twojej wyobraźniPolecam do ziemniaczków z poprzedniej rolki SOS
Sos czosnkowy bez nabiału Read More »
Wiem że czekaliście z niecierpliwością Umówimy się na początek to nie jest wybitnie dietetyczne ciasto.Składniki bez dwóch zdań są megazdrowe, ale niestety kaloryczne.Żeby nie było, że nie ostrzegałam bo smak moi drodzy jest OBŁĘDNY (nadużywam tego słowa ale naprawdę nie znam innego oddającego ta zaje**tość) OBŁĘDNE CZEKOLADOWE100g daktyli bez pestek50g słonecznika2 łyżki oleju kokosowego150g płatków
Obłędne czekoladowe Read More »
To jedno z najczęstszych pytań jakie dostaje.Jak to się dzieje, że promuję dietę bez nabiału a w prawie każdym przepisie (bo kocham) pojawia się masło Znowu zacznijmy po kolei i najprościej:MASŁO – jest produktem WYSOKOTŁUSZCZOWYM zawierającym nie mniej niż 80% i nie więcej niż 90% tłuszczu mlecznego otrzymanego ze śmietanki w procesie ubijania (nasze babcie
Czy masło to nabiał? Część 9 Read More »
Od setek lat nabiał gości na naszych stołach. -Co takiego się wydarzyło w ostatniej dekadzie, że ten naturalny produkt stanowi coraz większy problem?-Coraz więcej osób po zjedzeniu produktów mlecznych ma dyskomfort ze strony przewodu pokarmowego – biegunki, zaparcia, wzdęcia, stany zapalne żołądka, jelit itd.(zajrzyj do poprzednich postów o nabiale i zobacz jakie nietypowe objawy łączą
Tych składników nie spodziewałeś się w mleku. Część 8 Read More »
Lubisz BOBA (jak mawia moja 3 latka? ) Długo nie znałam tego warzywa, bo jakoś w domu rodzinnym nie gościł i chyba zjadłam go dopiero na studiach!To była miłość od pierwszego kęsa!A w tej wersji to już nie ma skali miłości 😀OBŁĘD!_____ BÓB który POKOCHASZworeczek bobułyżeczka soli kłodawskiejpół łyżeczki sodyłyżeczka masła klarowanego4 ząbki czosnkupęczek koperkułyżka
Bób który pokochasz Read More »
Było już o glutenomorfinach teraz pora na KAZOMORFINY – małe cząstki zbudowane z zaledwie kilku aminokwasów powstają na skutek niekompletnego procesu trawienia kazeiny (o kazeinie możesz przeczytać w poprzedniej rolce).____ Kiedy dziecko jest małe „uzależnienie” od mamy jest całkiem logiczne, dodatkowo ich zadaniem jest delikatnie ukoić maleństwo.Problem pojawia się z powodu tego, że kazeina i
Mleczny narkotyk. Część 7 Read More »
Czy faktycznie podstawowe białko znajdujące się w mleku może być niebezpieczne?? Zajrzyj do pozostałych postów o mleku + przeczytaj poniższą treść i ZWERYFIKUJ czy dla Ciebie jest to wystarczający argument by starać się zmniejszyć ilość spożywanego nabiału. KAZEINA – należy do fosfoprotein i glikoprotein jest to najważniejsze i najliczniejsze (3/4 wszystkich białek) w mleku krowim.
Niebezpieczna kazeina. Część 6 Read More »
Jeszcze kilka lat temu te produkty nie istniały.Czy nie było na nie mody?Czy może nie było potrzeby?Czy ludzkość powiedzmy te 10 lat temu (nie wiem, ile dokładnie) była tak „durna i nie wpadła na pomysł” pozbycia się laktozy?Czy może nie było odpowiedniego marketingu? Zostawiam te pytania bez odpowiedzi, a może lepiej do refleksji własnej.____ Zacznijmy
Mylisz się to nie laktoza jest problemem. Część 5 Read More »
