dietaodkuchni

Jak dostarczać wapń przy eliminacji nabiału? Część 4

Zostaw komentarz / Uncategorized /

NIEDOBÓR WAPNIA??!!?To chyba najczęściej powtarzany LĘK związany z eliminacja produktów mlecznych. Totalnie NIEPOTRZEBNY, bo patrząc ile miligramów wapnia jest dostępne w 100ml mleka vs 100g wymienionych produktów to dostarczenie wapnia z ROŚLIN jest łatwiejsze niż może się wydawać!___ Dodatkowo nabiał wcale nie jest jakimś turbo łatwo przyswajalnym źródłem.Minerały (w tym wapń) w naturze (w roślinach) […]

Jak dostarczać wapń przy eliminacji nabiału? Część 4 Dowiedz się więcej »

Jak żyć bez mleka i jego przetworów? Część 3

Zostaw komentarz / Uncategorized /

Jeszcze kilka lat temu było to nie lada wyzwanie!Gdy przechodziłam na dietę eliminacyjną ok. 8 lat wstecz to dostępność alternatyw roślinnych była DRAMATYCZNA. Mieszkałam wtedy w dużym mieści, a był jeden sklep ze zdrową żywnością który w asortymencie miał dosłownie kilka produktów, resztę trzeba było zamawiać przez ineternet.A ceny.O matulku!Za litr mleka płaciło się fortunę!____

Jak żyć bez mleka i jego przetworów? Część 3 Dowiedz się więcej »

II Śniadanie

Zostaw komentarz / Uncategorized /

II śniadanie konieczny posiłek czy można go ominąć?Jak to zwykle TO ZALEŻY Od czego?– od tego co zjadasz na śniadanie– od tego jak wygląda Twoja praca, funkcjonowanie w ciągu dnia– od tego jak wygląda Twój poziom sytości– od tego o której jesz obiad– od tego czy masz, jak zjeść w ciągu dnia (czasami przez obowiązki

II Śniadanie Dowiedz się więcej »

Mleko czy na pewno bezpieczne? Część 2

Zostaw komentarz / Uncategorized /

Zacznijmy od początku.Natura się nie myli, natura jest najmądrzejsza, a człowiek jako część tej natury trochę naciąga „możliwości” jej wykorzystania.Dlaczego?Bo w naturze żadne zwierzęta nie piją mleka innych zwierząt.Mleko jest tyko chwilowym pokarmem osesków, które z czasem zanika, ponieważ przewód pokarmowy ma gotowość do przyjmowania pokarmów właściwych dla danego gatunku.___ A człowiek…Pije mleko i je

Mleko czy na pewno bezpieczne? Część 2 Dowiedz się więcej »

Mleko czy na pewno bezpieczne? Część 1

Zostaw komentarz / Uncategorized /

Rozpoczynam serię drugiego niezwykle kontrowersyjnego tematu jedzeniowego jakim jest NABIAŁ.Który zaraz obok glutenu (zapraszam do przejrzenia poprzednich postów) wywołuje ogrom emocji i zażartej dyskusji z przeciwnikami i zwolennikami.___ Mój stosunek pewnie znasz – NIE JESTEM ZWOLENNICZKĄ spożywania mleka ani produktów mlecznych.Zarówno tutaj jak i w e-bookach przepisy które promuję go nie zawierają (wyjątek stanowi masło).___

Mleko czy na pewno bezpieczne? Część 1 Dowiedz się więcej »

Piankowa galaretka

Zostaw komentarz / Uncategorized /

Sezon na truskawki w tym roku jakiś szybszy i jakoś szybciej się kończą.U Ciebie też?___ Przepis pokocha każdy kto lubi lekką konsystencje, piankową strukturę i owocowy smak.Owoce możesz wykorzystać jakie lubisz!____ PIANKOWA GALARETKA200g truskawek (mrożone, świeże) ale możesz użyć dowolnych owocówpół łyżeczki ksylitolu1,5 łyżki żelatyny lub agaru30ml wodykubeczek jogurtu kokosowego+garść świeżych owoców Żelatynę rozpuść we

Piankowa galaretka Dowiedz się więcej »

Gluten część 9

Zostaw komentarz / Uncategorized /

Na początek zachęcam Cię do przejrzenia pozostałych postów na temat glutenu (znajdziesz tam mnóstwo objawów i zależności) które mogą poddać pod wątpliwość „czucia się po nim dobrze”___ Podejmij decyzję czy warto uparcie udawać, że „nie wiesz” (bo lepiej nie wiedzieć) i przecież „Ciebie to nie dotyczy” czy może ŚWIADOMIE małymi krokami wdrażać zmiany, które będą

Gluten część 9 Dowiedz się więcej »

Pesto z liści rzodkiewki

Zostaw komentarz / Uncategorized /

Liście rzodkiewki to bardzo wartościowy składnik, który działa silnie przeciwzapalnie. Zawiera sporą ilość witaminy C, żelaza, wapnia, fosforu i przeciwutleniaczy.Można dodawać do sałatek, smoothie, koktajli ja kocham najbardziej z nich pesto!Wypróbuj a z pewnością już ich więcej nie wyrzucisz!____ PESTO Z LIŚCI RZODKIEWKIpęczek liści rzodkiewkiząbek czosnku2 łyżki słonecznika3 łyżki oliwy z oliwekpół łyżeczki miodułyżka soku

Pesto z liści rzodkiewki Dowiedz się więcej »

Gluten część 8

Zostaw komentarz / Uncategorized /

Gluten może działać stymulująco na układ nerwowy w tym uzależniać.Choć tytuł trochę chwytliwy wyjaśnię na czym polega owa zależność.____ W glutenie znajdują się specyficzne białka – EGZORFINY – zachowujące w się w podobny sposób jak MORFINA!!! (opatowy narkotyk)UWAGA:1 cząsteczka glutenu zawiera aż 5 rodzajów opiatów!!!!Cząsteczki te są oporne na działanie enzymów jelitowych i pozostają niestrawione

Gluten część 8 Dowiedz się więcej »

Muffiny jajeczne

Zostaw komentarz / Uncategorized /

Babeczki na śniadanie:– bez węglowodanów– z dużą ilością białka gwarantującego sytość na kilka godzin– odżywcze– pozwalające uniknąć podjadania w dalszej części dnia– ułatwiające redukcję I jeszcze TURBO pyszka Możesz zrobić wieczorem, zapakować do pracy lub zjeść na szubko w drodze._____ MUFFINY JAJECZNE6 jajekpół pęczka szczypiorkukawałek papryki – czerwona, żółtakilka plasterków wędlinyząbek czosnku (opcjonalnie)sól, pieprz do

Muffiny jajeczne Dowiedz się więcej »

Koszyk