Ostatnio eksperymentuje z ciastami „bez wszystkiego” czyli bez glutenu, nabiału, jaj i cukru. Wydawało by się, że nic nie może z tego wyjść a jest całkowicie odwrotnie. Jest banalnie proste, mocno czekoladowe, mokre i rozpływające się w ustach. Wyszło naprawdę obłędnie.
WEGAŃSKIE BROWNIE Dowiedz się więcej »
Jedni kochają drudzy nienawidzą. Ja uwielbiam – jadam regularnie – przynajmniej raz w tygodniu. Jest jednym z najtańszych kawałków mięsa i naturalną MULTIWITAMINĄ.
SAŁATKA Z WĄTRÓBKĄ Dowiedz się więcej »
Przez lata uważałam za niemożliwe przeprowadzanie konsultacji on-line. Wielokrotnie odmawiałam takiej formy kontaktu. Któregoś dnia, otrzymałam telefon od pacjenta, który nie mógł stawić się w gabinecie ze względu na stan zdrowia. Bardzo zależało mu na współpracy ze mną, ponieważ otrzymał kontakt od lekarza prowadzącego. Na początku odmówiłam, ale w końcu mnie przekonał. I udało się!
KONSULTACJE ON-LINE Dowiedz się więcej »
Uwielbiam burgery, szczególnie takie, które zrobię sama! 🙂 Pozbywam się niepotrzebnej, zapychającej buły i skupiam na dodatkach, którymi żongluję wedle zasobów lodówki. Konfitura cebulowa to podstawa – zawsze przygotowuję większą ilość bo dodaję do wszystkiego! Kanapek, zup a nawet sałatek. Część mrożę na bardziej leniwy czas 😀
BURGER Z KONFITURĄ CEBULOWĄ Dowiedz się więcej »
W poprzednim artykule opisałam podstawowe informacje na temat tarczycy, dzisiaj na tapetę wchodzą witaminy i minerały niezbędne do prawidłowej syntezy hormonów. Składnikami diety mającymi bezpośredni i największy wpływ na funkcjonowanie tego gruczołu są selen, cynk, jod, żelazo i magnez. Dodatkowo niedobór witamin z grupy B, witamin D, A i E oraz omega 3 mogą przyczyniać
JAKICH SKŁADNIKÓW POTRZEBUJE TARCZYCA? Dowiedz się więcej »
Jesienna wersja omletu – idealny posiłek na poprawę nastroju lub zasłużone „doładowanie” po treningu 😀 Uwielbiam takie rozwiązania – wszystkie składniki mam zawsze dostępne w lodówce, robi się banalnie szybko a zawsze smakuje obłędnie. Koniecznie spróbuj!
CZEKOLADOWY OMLET Dowiedz się więcej »
Problemy z tarczycą to najczęstsza przypadłość, z którą zmagają się pacjenci z mojego gabinetu. Za nim zacznę rozpracowywać tematy związane z zaburzeniami jej pracy, skupię się opisie i działaniu tego niesamowitego organu.
TARCZYCA – MAŁY GRUCZOŁ O WIELKIM ZNACZENIU Dowiedz się więcej »
Jakiś czas temu miałam okazję udzielić wywiadu do jednego z ważniejszych portali piszących o ochronie zdrowia. Artykuł pojawił się też w papierowej wersji Czasopismo \”Służba Zdrowia\” Dziękuję Panie Marku Endokrynolog, diabetolog, internista – Dr n. med. Marek Derkacz najlepszy endokrynolog i diabetolog w Lublinie!
NIEDOCENIONA DIETOTERAPIA – WYWIAD Dowiedz się więcej »
Nie znam nikogo, kto nie lubi pizzy. Po wielu nieudanych próbach, powstał przepis idealny 🙂 Bazą jest batat (uwielbiam to warzywo – ma tyle świetnych zastosowań) Dodatkami można żonglować do woli – może wypróbujesz w weekend?
PIZZA Z BATATEM Dowiedz się więcej »
Dzisiaj na tapetę wchodzi SEN! – czy to wypada żeby dietetyk mówił o śnie? Jakie to ma znaczenie? Przecież najważniejsze jest żeby zdrowo jeść, ćwiczyć i wszystko będzie takie jak powinno, ale czy na pewno? Jeżeli przyjmiemy, że średnia życia to 80 lat AŻ 25 lat spędzimy śpiąc! Okazuje się że sen ma ogromnie znaczenia
SEN TO ZDROWIE! Dowiedz się więcej »
